夜光貝は沖縄で多く水揚げされる高級貝類です:夜光貝身販売
美味しい貝は1kgサイズの若い夜光貝で殻の径は16cmぐらい
殻は薄く、表面に石灰層が少ないので軽く磨いてお土産になります
表面に石灰層や共生生物が付着し、化石のようになる
夜光貝を個人で楽しむためのシェルアートノウハウを説明します
貝選び:夜光貝殻素材パーツ販売
セリ市場より駕籠単位で仕入れますのでサイズや形状及び価格は水揚げ状況に依存します このような大型の夜光貝は螺鈿細工の素材として高値取引されるので市場に出にくいです。糸満の競りで70kgぐらい仕入れました 中型サイズ1キロ/個は食用として一般的に出回ります |
まずは夜光貝選び、貝殻の厚いものを選びます:内部の輝きの赤優位の発色を選ぶとよいです(年齢が高いです、若貝は青色系統の発色)