ShuzouArakakiⓇの研究ブログ：先端技術（医療技術や太陽光発電、海洋深層水利用エネルギー）と昔ながらの匠の技をアイディアハイブリッド応用した省エネ技術の構築を研究しその技術を公開しております

今日の港川漁港気温１７度小雨混じりで北風７～９メートルで寒さは感じない。セリ場に漁船が横づけし次々と水揚げされている。予想どうり大漁でセリ場に入りきらない状態であり、ソデイカは別のコンテナに収容保管でセリ開始された。忘年会シーズンとあって高値取引でバブル時代を思わせる程活気にあふれていた。この調子があと数回続けば今年をどうにか乗り切れそうだと漁師は言っていた。マグロは３０キロ前後が多く期待していた５０キロオーバーはなかった。しかしほとんどのマグロで身焼け無く脂が乗りさばいた後に表面に脂がコーティングされて、香り良くほとんど上級の品質と思われた。